Hej alla whiskyälskare!
Våren brukar förutom att dagarna blir längre och ljusare förgyllas av en mängd
nya whisky- tappningar och mässor runt om i världen. Så är det även i år,
31/3 är det mässa i Köpenhamn. Själv väntar jag till i april då det bär av till
Limburg för festival.
Nyheter på whiskyfronten
Det ser ut som vi ska få ytterligare ett Svenskt whiskydestilleri uppe i Ådalen… Destilleriet ska börja byggas 2008 och produktionen skall startas under våren 2009. Produktionen planeras att ligga på 90 000 liter per år.
Bakom projektet finns lokala aktörer från Sundsvall, Marieberg, Nyhamn, Köja, Holm och Östersund. Som partner och konsult finns skotten John McDougal som bl.a. jobbat som Distillery Manager på Laphroaig. För mer info se http://www.boxdestilleri.se/
Islay ska få ytterligare ett destilleri. Det är Bruichladdich som officiellt sagt att de ska bygga i Port Charlotte, tanken är att det ska byggas där Lochindaal tidigare låg (nedlagt 1929). Namnet ska bli Port Charlotte och antagligen kommer utrustningen från Inverleven som Bruichladdich köpte när det revs.
Jag har sagt det tidigare och detta betraktar jag som ytterligare bevis för min tes "Det går utför med Macallan". Nu lanserar företaget en whiskylikör med namnet Amber, den ska introduceras i USA först och sedan får man se hur man går vidare. Amber har 3-8 årig whisky som bas, ska kosta £20 och är tänkt att attrahera kvinnor.
Diageo som redan äger flertalet Skotska whiskydestillerier tror på framtiden och ska investera i ett helt nytt Speyside destilleri i Roseisle, den beräknade kostnaden är £40 miljoner. Det är nya marknader som Ryssland, Kina och Indien som får företaget att se så ljust på framtiden, för oss redan inbitna konsumenter är dock framtidsutsikterna inte bara positiva. En trolig utveckling är nog att priserna kommer att stiga och siffror på upp till 40% nämns.
Det går bra även för bourbonindustrin. Fortune Brands som äger bl.a. Jim Beam och Makers Mark bygger
ut för $120 miljoner för att möta efterfrågan.
Longmorns 15 åring, ska bytas ut mot en ett år äldre whisky 16 år och med en alkoholhalt på 48% (icke kylfiltrerad). Jag hoppas det är inledningen på en ny trend från Pernod Ricard, så de börjar buteljera mer (och fler varianter) av den fantastiska dryck som de har i form av Longmorn.
Nytt på systembolaget
070301
Det släpptes en Laphroaig från 1988 enbart för den Svenska marknaden, den tog dock slut på någon timme så det är inte mycket att funder på längre. Det kom även en Clynelish distillers Edition för 499 sek, personligen tycker jag dock att den vanliga 14 åriga Clynelishen är bättre.
Följande Singel Cask tappningar från Clydesdale finns i SB:s beställningssortiment från den 070301. Säkert god whisky, men i mina ögon för högt prissatta…
82850-01 Aultmore Sherry Finish 17y 1989 55.8% 928:-
82887-01 Ben Nevis Sherry Cask 10y 1995 59.9% 731:-
82821-01 Caol Ila 13y 1993 56.5% 881:-
82825-01 Clynelish 14y 1992 60.4% 898:-
82801-01 Dailuaine 20y 1985 53.3% 1124:-
82889-01 Glen Scotia 15y 1991 62.1% 1035:-
82828-01 Glenlivet 13y 1993 63.3% 839:-
82864-01 Highland Park Sherry Cask 13y 1992 61.5% 831:-
82867-01 Linkwood 17y 1989 56.5% 932:-
82853-01 Lochranza Sherry Cask 10y 1996 55.5% 763:-
82816-01 Tormore 16y 1990 65.9% 921:-
070315
Caol Ila Chieftain´s 13 yo. #40404. 489 sek
Glen Keith 36 yo Old Cooper's Choice. #30448. 1150 sek
Linkwood 22 yo Old Cooper's Choice. #30449. 745 sek
Tomatin Chieftain´s 14 yo. #40403. 489 sek
Cooper’s Choice brukar ge bra valuta för pengarna, men jag har inte provat dessa exemplar
070401
Amrut Single Malt Cask strength OB #82861. 734 sek
Ardbeg 1996 10 yo Old Malt Cask #83191. 1045 sek
Ardbeg 1975 30 yo DLPS #82994. 6529 sek
Ardmore 1994 12 yo Provenance #83073. 679 sek
Auchentoshan 1992 14 yo Aberdeen Dest. #82963. 679 sek
Auchentoshan 1996 10 yo Provenance #82977. 669 sek
Balvenie Doublewood 12 yo. #10477. 399 sek
Balvenie Portwood 21 yo. #10464. 799 sek
Ben Nevis Claret Finish 1996 10 yo Old Malt Cask #83173. 799 sek
Bladnoch 1991 14 yo Old Malt Cask #83133. 935 sek
Blair Athol Rum Finish 1985 21 yo Old Malt Cask #83155. 1235 sek
Bowmore 1989 17 yo Blackadder Raw Cask #82935. 1159 sek
Bowmore 1990 16 yo Dewar Rattray #82931. 977 sek
Bowmore 1997 9 yo Provenance #82917. 639 sek
Bowmore Claret Finish 1996 10 yo Old Malt Cask #83171. 869 sek
Bowmore Sherry Cask 1991 15 yo Dewar Rattray #82906. 999 sek
Braeval Sherry Cask 1996 9 yo Provenance #82922. 639 sek
Braeval Wine Finish 1990 16 yo Old Malt Cask #83123. 997 sek
Bruichladdich Bourbon Finish 1990 15 yo Old Malt Cask #83143. 1036 sek
Bulleit Bourbon. #521. 279 sek
Caol Ila 1979 25 yo Old Malt Cask #82675. 1519 sek
Caol Ila 1996 10 yo Premier Barrel #82996. 996 sek
Caperdonich Rum Finish 1973 33 yo DLPS #81970. 2576 sek
Caol Ila Sherry Finish 1990 16 yo Blackadder Raw Cask #82949. 1118 sek
Caperdonich Wine Finish 1973 32 yo Old Malt Cask #83106. 1653 sek
Clynelish 1996 10 yo Provenance #82930. 669 sek
Clynelish 1990 14 yo Old Malt Cask #82909. 923 sek
Clynelish Sherry Butt 1990 16 yo Blackadder Raw Cask #82908. 1099 sek
Clynelish Sherry Cask 1996 10 yo Dewar Rattray #81908. 918 sek
Craigellachie 1996 10 yo Provenance #82945. 669 sek
Glen Garioch 1984 21 yo Old Bothwell #82974. 1041 sek
Glen Grant 1995 11 yo Dewar Rattray #82975. 937 sek
Glen Grant Sherry Cask 1976 30 yo DLPS #81980. 1999 sek
Glen Moray 1994 11 yo Old Malt Cask #82990. 772 sek
Glenlivet 1995 11 yo Provenance #82984. 669 sek
Glenlivet Archive 21 yo #10499. 795 sek
Glenmorangie 15 yo #10489. 449 sek
Glentauchers 1993 12 yo Old Malt Cask #83163. 839 sek
Glenturret 1993 13 yo Dewar Rattray #82985. 949 sek
Highland Park Claret Finish 1981 25 yo Old Malt Cask #83107. 1495 sek
Laphroaig 1987 18 yo Old Malt Cask #83156. 1329 sek
Laphroaig 1994 12 yo Old Malt Cask #83181. 979 sek
Laphroaig 1998 8 yo Premier Barrel #82912. 929 sek
Ledaig 1992 11 yo Aberdeen Dest. #82940. 576 sek
Littlemill 1990 16 yo Old Malt Cask #83159. 1082 sek
Macallan 1976 30 yo DLPS #82991. 2684 sek
Macallan Fine Oak 10 yo #10467. 399 sek
Macallan Rum Finish 1993 12 yo Old Malt Cask #83172. 1098 sek
Millburn 1969 36 yo Old Malt Cask #83135. 1659 sek
Mortlach Sherry Cask 1995 10 yo Provenance #82936. 669 sek
Pittyvaich 1990 15 yo Old Malt Cask #83146. 939 sek
Port Ellen 1979 26 yo Old Bothwell #82903. 1999 sek
Port Ellen Rum Finish 1979 26y Old Malt Cask #82900. 1998 sek
Rosebank 1990 15y Blackadder Raw Cask #82937. 1059 sek
Royal Lochnagar Sherry Cask 1996 10y Dewar Rattray #82997. 831 sek
Scapa 1993 13y Old Malt Cask #83124. 929 sek
St. Magdalene 1982 23y Old Malt Cask #83100. 1589 sek
The Black Grouse. #10447. 299 sek
Tomintoul 1975 30y Dewar Rattray #82910. 1453 sek
Tullibardine 1990 16y Dewar Rattray #82964. 937 sek
Tullibardine John Black 2 1987 OB #83015. 1735 sek
Tullibardine Sherry Finish 1993 OB #82957. 728 sek
Tullibardine Vintage 1965 OB #81918. 4153 sek
Tullibardine Vintage 1992 OB #82932. 658 sek
Tullibardine Vintage 1966 OB #82956. 3398 sek
Yamazaki Single Malt 12 yo. #420. 499 sek
När det gäller Douglas Laing så är Old Malt Cask buteljeringar ett säkert val, jag har aldrig druckit någon riktigt dålig, DLPS är stråt vassare, medans Provenance kan vara lite ojämn. Blackadders Raw Cask tillhör också de som jag tycker är ojämna, de kan vara allt från fantastiska till ganska dåliga. Tyvärr är de flesta av buteljeringarna väl högt prissatta, och de kostar betydligt mer på SB än vad man kan köpa dem för utomlands.
The Black Grouse sägs vara en rökig variant av den populära blenden som ska appellera på oss Svenskar som ju är förtjusta i rökig whisky. Balvenie’s två storsäljare Double Wood och Port Wood är givetvis att rekommendera, både goda och prisvärda.
Yamazakin är det köpläge på, kul att det kommer lite japansk whisky i rimlig prisklass.
Provningar
Resultatet från Februariprovningen ”Antica Casa Marchesi Spinola No1”
en liten serie som Gordon MacPhail buteljerade åt Sestante 1990 blev:
|
whisky |
Glen
Gordon 15 yo 74/90 40% |
Glenlossie
17 yo 73/90 40% |
Port
Ellen 15 yo 74/90 40% |
Tomatin
21 yo 68/90 40% |
Miltonduff
23 yo 66/90 61.4% |
Longmorn
18 yo 71/90 58.1% |
|
# |
5 |
4 |
3 |
6 |
2 |
1 |
En fantastisk uppställning som visar att även 40% whisky kan vara fantastiskt njutbar. Visserligen hade jag själv Longmorn som vinnare, men det som var riktigt var att dricka 15 årig Port Ellen och 17 årig Glenlossie. Det är inte så ofta man får möjlighet att dricka en 15 årig Port Ellen nu för tiden, de är oftast 25 år eller mer.
Denna Port Ellen karaktäriserades av nygarvat läder, jod och rökhus, smaken var frisk med äpplen och godissötma som från marshmallows givetvis ihop med en hel del torv och rök och en hel del cederträ.
Glenlossien hade en doftreportuar som täckte in halva
kryddhyllan… Libbsticka, kött buljong, kanel, vitpeppar, köttig, enbär, greve Hamiltons
piptobak, lakrits, apelsin och bergamott te. Smaken gick i choklad och kokos
med en aning bitterhet. Den bästa Glenlossie jag druckit.
Longmornen går knappt att beskriva, den bör upplevas. Oerhört komplex och trots att Longmorn tillhör ett av mina favorit destillerier så hör den här till det bättre jag druckit därifrån.
Mars provning: Hidden gems
from Speyside
Vi provar
Glen Moray 16 yo OB, 40%
Glenlivet Nadurra OB, 48%
Tomintoul 40 yo 1966/2006 TWF 1 of 139 from bourbon cask, 45.2%
Glenglassaugh 20 yo 1986/2006 Bottled for WWW Falster, 51,3%
Tomatin 1962 PNA Bottle 1 of 1428 bottles, 42,6%
Inchgower 25 yo 1980/2005 W-T 1 of 324 from dark Sherry Cask, 55.8%
Plats: Torsgatan 21, Stockholm (i Lentus lokaler i Bonnierhuset)
Tid: 070314 18.30
300 sek/kuvert
Anmälningar snarast till: johan@komplexwhisky.se
Slainte /Johan