Hej alla whiskyälskare!
Fortfarande ingen vinter, åtminstone inte i Stockholmstrakten. Det har varit
ganska lite nyheter så här i januari, eftersom man försöker få ut det mesta
innan jul. Nu drar det dock igång igen med whiskymässa i Linköping i skrivande
stund och sedan rullar det på med t.ex. Kolding den 29/3 ...
Nyheter på whiskyfronten
Serge Valentin, en av de mer drivande deltagarna i Malt Maniacs har startat krig mot de som ägnar sig åt att sälja förfalskade whiskyflaskor på Ebay. Tyvärr så har de ökande priserna på whisky medfört att oseriösa personer hittat ett nytt sätt att tjäna pengar och Ebay och liknande siter där ingen kontrollerar äktheten är värst, även om jag anser att man bör vara försiktig även vid försäljning på auktioner… Läs gärna mer på http://www.whiskyfun.com/
Nu finns det en miniutställning om Skeppets Whisky på Vin & Sprithistoriska museet. Namnet anknyter till Wasaskeppet som bärgades 196,1 samma år som whiskyn lanserades. Whisky var en tämligen rökig blend som inte rönte några större framgångar och produktionen lades ned i mitten på 60-talet.
Enligt Malt Advocate ska den som väntar på att M&H ska släppa en 10 årig Ardbeg destillerad efter ägarbytet snart att få det de önskar. Det förväntas att dyka upp en ”definetely there” som de kallar Renaissance i CS tappning. Det är möjligt att den bara kommer som en Commitee utgåva, men håll ögonen öppna.
Misstänkt fusk har uppdagats i samband med onlineröstningen av Drammies 2007. Det är Diageo som röstat på sig själva och ligger bakom massor av mail som kommit in till tävlingen. Diageo hävdar att de för närvarande utreder det påstådda röstfusket...
Professor Graem Walker på Universitetet i Dundee driver ett projekt som försöker tillvarata slaggprodukter från whiskytillverkningen. Primärt vill man göra bioetanol av biprodukterna, men man tittar även på andra möjligheter.
Det Franska destilleriet Glenn ar Mor kommer under juni 2008 att ha destillerad sprit som lagrats tre år på fat vilket gör att den lagligt kan kallas för whisky. Dock kommer de inte att buteljera i större utsträckning förrän whiskyn blivit ett år äldre. Ett undantag kommer att göras efter sommaren med ett fat som kommer att ge 300 flaskor. De kommer framförallt distribueras på den franska marknaden men ett fåtal kommer att säljas via deras hemsida. Under 2008 kommer även ett besökscentrum byggas samt ett lagerhus för 1200 fat. Huvuddelen av faten kommer att behållas men några få fat kommer under början av 2008 att säljas (icke rökt) till privatpersoner.
Nytt på systembolaget
080201 (Standardsortimentet)
20452 Benromach
Organic 499:-
456 Clynelish Distillers Edition 1992 499:-
080201 Beställningssortimentet
72053 Balblair 1989 649:-
72054 Balblair 1997 459:-
080215
(vinkällarsläpp)
40426 Port Ellen Sherry Butt 1982 Signatory 58.7% 1850:-
40462 Clynelish 1990 Signatory 43% 469:-
40480 Lochside 40 yo 1966 Signatory 54.4% 3655:-
40482 Tullabardine 41 yo 1966 Signatory 48% 2769:-
40483 Brora 1981 Olorosso Sherry 57.1% 1860:-
Säkert en del som är
gott, men knappast prisvärt…
Provningar
Temat för januari var ”Islay rök och torv”, och man får väl summera det
hela som att de tre yngre exemplen i dagens uppställning var mer roliga än goda…
Bowmoren från RMW visade att det finns yngre Bowmore utan de otäcka parfym
inslag som annars kännetecknat senare tiders Bowmore. Port Charlotte behöver
allt ligga till sig några år till men det finns potential. Den 10-åriga Port
Ellen knep 3:e platsen och var enligt min mening lite av kvällens behållning.
En mycket bra whisky absolut 90+ och den kändes riktigt potent trots sina 43%.
Tyvärr blir det allt svårare att hitta ung Port Ellen, så ta chansen och smaka
en nu medans ni kan…
Den 7:e årliga Port Ellen releasen, i mitt tycke kanske den bästa hittills var riktigt trevlig, men fick se sig utskåpad av dagens klara förstapristagare Lagavulin 21 yo, En whisky som jag tror kommer att gå till historien som en riktig klassiker, kombinationen av rök och sherry när den är som bäst…
|
whisky |
Bowmore 6yo RMW |
Port Ellen 10 yo Signatory |
Port Charlotte #49 Krüger |
Port Charlotte #50 Krüger |
Port Ellen 7th Ann Rel |
Lagavulin 21 yo OB |
|
placering |
6 |
3 |
5 |
4 |
2 |
1 |
Februariprovning –
Japan
|
|
Japanerna gör fantastiskt bra whisky och nu var det ett tag sedan vi testade vad de kan åstadkomma men nu kommer ett axplock på vad de kan åstadkomma… · Karuizawa 12 Years ·
Karuizawa 1988/2007 refill sherry ·
Karuizawa 1988/2007 firstfill sherry ·
Karuizawa 26 yo 81/07 peaty sherry cask 103 · Nikka Yoichi 1991/2007 Cask ref 129493 · Ginkgo en enastående vatting från Ichiro Akatu Plats: Åsögatan 108, Plan 7 Tid: 080220 18.30 (ändrad dag
sedan förra utskicket) 300 sek/kuvert |
Mars provning –
Talisker vertikal
|
|
Jag har nog haft en riktig Talisker provning, sedan Diageo lanserade den 18 åringen för några år sedan. Det görs dock mycket trevlig whisky på Islay of Skye, och i denna uppställning ingår några riktigt fantastiska exemplar… • Talisker 10 yo OB •
Talisker 12 yo • Talisker 18 yo OB • Talisker 25 yo OB 2005 • Talisker 20 yo OB 2002 (sherry) • Talisker 25 yo G&M 1958 Plats: Åsögatan 108, Plan 7 Tid: 080319 18.30 450 sek/kuvert |
April provning – Macallan”the old good stuff”
|
|
Macallan är ett av de riktigt klassiska destillerierna, som en gång I tiden producerade den absolut bästa whiskyn man kan tänka sig. Tyvärr tycker jag inte dagens whisky håller samma kvalitet som den en gjorde, men tänkte jag och Tappen som ett litet samarbetsprojekt att ni skulle få möjlighet att prova den gamla goda varianten… Vi provar igenom 5 olika 10 åriga fullproof/100proof varianter från sent 70-tal till dagens variant och avslutar med en riktig raritet destillerad före andra världskriget… Plats: Åsögatan 108, Plan 7 Tid: 080417 18.30 500 sek/kuvert |
Anmäl er snarast till Japan provningen, och gärna till de övriga också snart som möjligt.
Slainte/Johan