Whisky fair 070901 – provningsnoteringar
En provning med whisky som buteljerats för ”The Whisky
Fair” som införskaffats på plats vid mässan i Limburg.
Både mässan och buteljeringarna håller mycket hög
klass, mässan är nog den bästa som man kan uppleva i whisky sammanhang i Europa.
För min del blev det klart som korvspad under de två dagar som mässan var öppen
att lokalerna helt och hållet myllrar av fantastisk whisky samt whiskynördar av
sälland skådat slag. Jag menar; jag trodde själv att jag var en nörd av
någorlunda rang men det visade sig att man inte är i närheten av nått sådant
och inte ens Bernt räckte till för att vara med i topp tio, om ens det.
På mässan möter man folk som mer än gärna bjuder en på
upplevelser och det utan att det är på något sätt för deras egen vinnings
skull, man vill dela med sig av stora upplevelser helt enkelt.
Jag fick flera av mina mål och drömmar uppfyllda på
mässan av personer som antingen bjöd gratis, serverade till mycket förmånligt
pris eller tipsade om vart och av vem man kunde få prova just det man önskade
och tidigare bara kunnat fantisera om.
Och provade det gjorde vi som var där det kan jag lova.
Magnus Olsson Åkerlund
Michael återkommer
med mer anteckningar
Glen
Scotia 1999 och Bunnahabhain 1977 går vidare till finalen i årets malt.
2007-09-02
Per
Eriksson
Provningsnoteringar
av Per Eriksson
Glen Scotia 1999
Doft: Viss rök, syrlighet, bourbon,
honung, söta karameller, ljus ek
Smak: Bär,
frukter, lätt rök, ek
Eftersmak: Lång fin med viss ek
Poäng: 91
Talimburg
(Talisker) 1986
Doft: Lite rök, karameller, vanilj,
ljung, honung
Smak: Godis,
ljung, torkade frukter
Eftersmak: Sötma och viss rök, läng
Poäng: 89
Bunnahabhain
1977
Doft: Mjuk,
kokos, mörk sötma, choklad, ek
Smak: Syrliga
karameller, mycket söt
Eftersmak: Lång
sötma med vanilj
Poäng: 91
Tomatin 1977
Doft: Godis,
blommor, moget, bourbon,, viss syra, ek, mycket fin doft
Smak: Ek,
godis toner, mörk sötma, dadlar, fikon
Eftersmak: Lång
söt, fikon
Poäng: 93
Glenglassaugh
1965
Doft: Syrlighet,
färska hallon, malt
Smak: Frukt,
hallon,. Söt, spritig, en del ek
Eftersmak: Mycket
fin, lång med sötma
Poäng: 92
Provningsnoteringar
av Magnus Olsson
Åkerlund
Glen Scotia
1999
Doft: Bourbon whiskey, honung, svagt
rökig
Smak: Ek, vanilj, lätt
rök, sirap, något ung och rå i sin smak
Eftersmak: Sprit på röda vinbär, aningen rök, vanilj
Talimburg 1986
Doft: Mycket rökig, torrt gräs/höskulle
Smak: Godis, ljung,
torkade frukter
Eftersmak: Ganska lång, rök, ingefära
Bunnahabhain 1977
Doft: Karamell, ek,
vanilj
Smak: Ganska lätt
frukt, karamell, stor sötma
Eftersmak: Söt, frisk,
balanserad
Tomatin 1977 (min favorit för kvällen)
Doft: Något lätt för
sin ålder, tropisk frukt
Smak: Tropisk frukt (i
massor), karamell, ek, mycket välbalanserad
Eftersmak: Lång, balanserad,
växlande salt/sött/syrligt, antydan till trä
Glenglassaugh 1965
Doft: Syrlig,
blommig,
Smak: Frukt, svarta
vinbär, ek
Eftersmak: Mycket lång, söt,
trä, lakrits båtar