Provning 197: SMWS med Patrik Bruckner

Det var Patrik Axelsson som skulle ha kommit till Borlänge och SMAD men då han fick förhinder ersatte Patrik Bruckner honom. Det var första gången Patrik var till SMAD, Patrik bor i Göteborg men har sin bror och mamma i Dalarna.

SMWS, Scotch Malt Whisky Society, är förmodligen en av världens största whiskyklubbar med över 30 000 medlemmar och finns representerade i ett antal länder. De har specialiserat sig på att köpa in fat från olika destillerier och buteljerar dessa till sina medlemmar. I Sverige har vi ett antal partnerbarer, bl. a Ardbeg Embassy i Stockholm och Bishop Arms i Malmö.

SMWS grundades av Phillip "Pip" Hills. Denna man hade rest runt det skotska höglandet i slutet av 70-talet och där fått möjligheten att prova whisky direkt från fat. Han blev tagen av upplevelsen och 1978 gick han ihop med några vänner och tillsammans köpte de ett fat från Glenfarclas. Gruppen med vänner växte och snart så hade det skapats en informell klubb som köpte fat och buteljerade dessa för sina "medlemmar". Ett beslut togs 1983 att klubben skulle vara öppen för alla, inte bara en sluten vänkrets. I samband med detta köptes den nu legendariska fastigheten The Vaults i Leith. Det som gjorde huset speciellt var att dess vinkällaren byggdes redan på 1100-talet, samt att olika rum öppnades enbart för medlemmar.

Man har valt att inte sätta ut destilleriernas namn på flaskorna utan man har numrerat dem efter den ordning som de har buteljerats. Dvs. Glenfarclas var det första destilleriet man köpte fat ifrån och därför är det nummer 1, första flaskan heter då 1.1 osv. Vilket destilleri som är vilket går att hitta på internet om man är intresserad. Om man vill bli medlem så går man in på SMWS hemsida och letar sig vidare. Man betalar och sedan får man information hem om vilka flaskor som kommer i nästa släpp – Outturn som det kallas.

Läs mer på http://www.smws.com

De whisky som provades: