Välkommen till Single Malt Academy of Dalecarlia
NYHETER: 2024-03-27 Inbjudan ute till Berry, Bros & Rudd med Mike Harrisson | 2024-01-24 Inbjudan ute till Zuidam Distillery med Thomas Sundblom
Provning 224: Kilchoman med Antea Allegro – 211015
SMAD-medlemmarna samlades förväntansfulla och lycksaliga för att äntligen under den pågående pandemitiden få genomföra en på-platsenprovning på vår hemmaplan Domnarvsgården. Provningen genomfördes under ledning av den inspirerade provningsledaren Antea Alegro och hennes sidekick från Enjoy Wine Sprits AB under deras pågående Sverigeturne.
Deltagarna lärde sig om Kilchomans egna bidrag till whiskyn i form av den lokala produktionen av tillexempel korn. Kilchoman är Islays största arbetsgivare även om då inte alla jobbar direkt inom whisyproduktion. Vi fick även en inblick i den lokala naturens inverkan på deras produktion av whisky i form av Machir bay.
Kvällen bästa whisky blev:
1: Sundsvalls Whisky utgåva
2: Malter Magasins Kilchoman utgåva
3: Original Cask Strength Quarter Cask Matured 2010-2016 56,9%
Ladda ned underlägget här
Kvällens röstning:
Glas 1 | Machir Bay 46% | 15 poäng |
Glas 2 | Sanaig 46% | 28 poäng |
Glas 3 | Madeira Cask Matured 2021 50% | 29 poäng |
Glas 4 | Original Cask Strength Quarter Cask Matured 2010-2016 56,9% | 63 poäng |
Glas 5 | Sweden Exclusive 9yo Bourbon Barrel for Malter Magasin Cask 269/2012 55,5% | 101 poäng |
Glas 6 | M&P Pavlina Cask Collection Club 10yo Bourbon Barrel Cask 320/2010 59,1% | 39 poäng |
Glas 7 | Sweden Exclusive 9yo STR for Sundsvall Whisky Club 30yo Cask 152/2012 55,1% | 103 poäng |