Välkommen till Single Malt Academy of Dalecarlia
NYHETER: 2024-03-27 Inbjudan ute till Berry, Bros & Rudd med Mike Harrisson | 2024-01-24 Inbjudan ute till Zuidam Distillery med Thomas Sundblom
Provning 216: Glenfarclas med Callum Fraser, 2021-02-13
Under våren fick vi fortsätta med provningar via ZOOM och Glenfarclasprovningen var inget undantag. Glenfarclas levererade en provning från destilleriet och Callum, Distillery Manager, höll provningen för oss.
Destilleriet är ju välkänt för SMAD:are då vi har haft flera provningar men då med George Grant eller någon annan som provningsledare. Deras höga kvalitet är vi också vana med och det här är ju ett ”litet” familjeföretag och de är noga med goda relationer.
Vi började provningen bra med deras 25-åring och gick vidare med fem Family Cask och avslutade med deras Glenfarclas 105 på modiga 60,0 %, totalt 7 whisky. Som grädde på moset så presenterades också en klubbuteljering tillsammans med Glenfarclas och SMAD är den första klubben i Sverige att göra det samarbetet.
Här nedan kan du se provningen i efterhand:
Kvällens röstning:
Glas 1 | Glenfarclas 25-år, 43,0% | 18 poäng |
Glas 2 | FC 1986, Bottled 2018, 47,7% | 61 poäng |
Glas 3 | FC 1993, Bottled 2017, 57,0% | 65 poäng |
Glas 4 | FC 1994, Bottled 2018, 53,3% | 64 poäng |
Glas 5 | FC 1997, Bottled 2017, 54,9% | 110 poäng |
Glas 6 | FC 2000, Bottled 2018, 56,4% | 91 poäng |
Glas 7 | Glenfarclas 105, 60,0% | 18 poäng |